Lesetid: 3 Minutter
Mindful matlaging har mange fordeler når det gjelder velvære. Finn ut hvordan du kan forbedre din mentale helse og selvtillit, og utvikle deg videre med noe så enkelt som matlaging!
Opplev fordelen med mindful matlaging, og lev i nuet
Det er et tilstedeværende og sensorisk "her og nå" der de nøyaktige målingene bestemmer suksessen til en oppskrift. Hva tenker du på når du velger ingredienser? Og når du mikser, rører og smaker?
Å praktisere mindful matlaging kan gi indre fred i et travelt liv fordi det oppfordrer oss til være bevisste på å være tilstede i nuet på alle stadier av en oppskrift: Fra valg av ingredienser til tilberedning av et måltid og til og med når vi tenker på bruken av tiden vi har mens du venter på at maten skal bli ferdig. Alt dette representere en utmerket mulighet til å ta det litt mer ro,, sette pris på de små tingene i livet og trene sinnet til å være til stede i nuet.
Å ta seg god tid på kjøkkenet kan være en ny måte å forbedre helsen på, på grunn av de mange fordelene. Her er noen av fordelene med mindful matlaging.
Øker glede og stimulerer kreativitet
Hovedingrediensene i mindful matlaging er positive stemninger og et uttrykk for vår personlighet fordi det gjør det mulig for oss å skape noe med hendene som gir næring til kropp og sinn. Når vi lager mat, setter vi sammen forskjellige elementer som smelter, muterer og endrer utseende. Vi har uendelig med kreasjonsmuligheter for hånden, uten uro for et perfekt resultat fordi det beste resultatet ikke er det vakreste eller det mest delikate, men det som best reflekterer smaken vår.
Først og fremst vil det at vi oppnår et mål tilfredsstille våre følelsesmessige behov for å ha en hensikt og mening i livet, det gir oss ro og glede. Så ha det gøy på kjøkkenet med nye smaker eller en ny oppskrift og slipp fantasien fri!
Reduserer stress og angst
Se på tankene som kommer inn i sinnet, legg merke til dem uten å dømme, og la dem drive bort som skyer på himmelen. Lytt til følelsene som stiger og faller, som bølger i havet.
Selvobservasjon forsterker mindful matlaging, og gir oss følelsen av mestring og kontroll over sinnet gjennom konsentrasjon og bevissthet. Med sin gjentakende faktor hjelper matlaging oss å slappe av og gå inn i en form for meditasjon. Den gjentakende gesten oppfordrer oss til å møte tankene våre med samme tålmodighet vi har når vi venter på at deigen skal heve eller vannet skal nå riktig temperatur.
I tillegg hjelper det å konsentrere seg om hver enkelt gest og smak og lukt oss med å ta tankene bort fra alt utenfor det glade, varme stedet vi befinner oss på akkurat nå, slik at vi kan slappe av og senke stressnivået, og utsette resten til senere ... eller aldri!
Gir selvtilliten en boost
Noe vi indirekte kan lære av mindful matlaging, er at vi kan lykkes med hver enkelt rett, selv de mest komplekse og tilsynelatende vanskelige. Vi kan nå alle mål hvis vi, i stedet for å bli motløse, bryter prosessen ned i små oppgaver og utfører dem en etter en til vi er ferdige med alle. Denne kunnskapen gir oss selvtillit og dyp tilfredsstillelse, spesielt hvis vi kan berøre og smake på prestasjonene våre.
Og hvis du ikke får resultater med en gang, trenger du ikke å være så streng med deg selv, prøv igjen og igjen. Mindful matlaging inviterer oss til å akseptere virkeligheten som den er, uten å måtte endre den, og å lære å akseptere det som er inni oss i akkurat dette øyeblikket, i kropp, sinn og hjerte, og gi slipp på fordømmelse, forventninger og skuffelse.
Hjelper oss med å få bedre kontakt med oss selv
Mindful matlaging vekker sansene, spesielt luktesansen, til det ubevisste minnet. Det ubevisste minnet er grunnen til at vi ofte kommer tilbake til vår favorittkosemat: Når vi tilbereder et måltid som vi forbinder med en lykkelig tid i livet, for eksempel en matrett vi elsket som barn, kan det hjelpe oss med å få tilgang til disse følelsene i nåtiden. Bevissthet om denne dype forbindelsen kan guide oss i vårt bevisste valg av oppskrifter som kan forbedre oss psyko-fysisk.
Hjelper oss med å få kontakt med andre
En viktig del av matlagingsritualet er å ta seg tid til sosiale bånd og styrke kontakten med dine kjære. Å dyrke en delt opplevelse når man spiser er en utmerket praksis for å øke bevisstheten og tilstedeværelsen i hverdagen. Når vi lager mat for andre, legger vi all vår kjærlighet i det vi gjør og gir dem alt det gode vi gjør for oss selv. Det er en måte å dele lykke, velvære og glede på.
Å se matlaging som en mulighet til å utvide praktiseringen av mindfulness kan forvandle matlaging fra noe rent praktisk til en reise mot å ta vare på seg selv.
Er du klar til å fordype deg i mindful matlaging ved lytting, aksept og uten fordømmelse?
Velkommen til Whirlpool, der velvære starter hjemme.
