En oppskrift med fargerike ingredienser som feirer lykke og godt humør
Ingredienser
- Mel 300 g
- Yoghurt 50 g
- Gjær 10 g
- Kardemomme 1 ts
- Oliven olje 20 ml
- Vann 230 ml
- Paprika 100 g
- Cherrytomater 150 g
- Røkt laks 100 g
- Kremost 50 g
- Ruccola 50 g
- Havsalt en klype
Trinn
1. Hell melet i en bolle, tilsett gjær, yoghurt, salt og olje
2. Smuldre kardemommen med hendene inn i melet
3. Tilsett vannet, bland med en skje og elt kort
1. ![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step1]()
4. Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la det heve i ca 2 timer
5. Når du er ferdig snur du deigen i en panne kledd med bakepapir og olje
6. Pynt toppen med halverte gule cherrytomater, paprika og rosmarin
4. ![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step4]()
6. ![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step6]()
7. Sett focacciaen i ovnen og fyll ovnstanken med vann
8. Velg funksjonen 6TH SENSE, deretter Pizza og still inn dampnivået til lavt i 25 minutter
9. Når focacciaen er klar kutt den i biter og pynt med kremost, røkelaks og ruccolasalat
8. ![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step8]()
9a. ![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step9a]()
9b. ![Fargerik focaccia tilberedt med Whirlpool dampovn - step9b]()
